在四道菜吃到“福建十大名菜”为莆田人感到骄傲!
来源:网络 发布时间:2017-04-08 12:50 作者:余梓阳 阅读量:8389
莆田人爱吃海鲜
尤其有一种可以让人为之着迷
海蛎
海蛎的食用价值十分高
不仅能美容养颜还能壮阳补肾
海蛎的做法有好多种
最常见也是最美味的煮法之一就是海蛎煎
凭一道菜
四道菜每家门店每年卖出120000斤
这样的诱惑谁能抵挡呢?
入选“福建十大名菜”的海蛎煎
海蛎煎在福建十分受欢迎,2016在福建十大名菜的评选中成功入选。一同入选的还有佛跳墙、半月沉江(素菜)、白斩河田鸡、竹香南日鲍、客家生鱼片、武夷熏鹅、鸡汤汆海蚌、大黄鱼吐银丝、刷九门头。
可见海蛎煎已经成为闽菜的代表作。
来四道菜,必点的一道菜!
要我说吃过的海蛎煎
让我最印象深刻的就是四道菜家的
海蛎新鲜饱满,金黄的蛋液包裹着海蛎
蘸上酱料,口感丰富而有层次
吃完一点都不觉的干巴巴的,反而让人回味无穷
来四道菜你似乎可以不假思索的点这道菜
好评如潮
简单的菜品,不简单的用心
说到海蛎煎大家或许并不陌生,为什么四道菜的海蛎煎能收获好评如潮呢?
1
四道菜的海蛎采摘于凌晨三点
凌晨三点,当我们还在深入睡眠的时候,四道菜已经在采摘海蛎了,这是一场美食于严寒的较量。所有的海蛎都是现撬现煮保证食材的新鲜与好的口感。
2
四道菜的海蛎份量更足口感更饱满
四道菜似乎对菜品的品质已经达到苛刻的程度,为了达到更好的口感和品质,不惜牺牲利益。普通店铺的海蛎煎,蛋液多海蛎少。但是四道菜的海蛎煎,满满的海蛎铺开。就怕你吃不过瘾。
坚持做好每一道菜,不负初心。
是四道菜不变的承诺。
四道菜
【人均消费】 40-60元
【营业时间】 10:00 - 22:00
【尝鲜地址】莆田市正荣时代广场9号楼2层/莆田市荔园东路1688号正荣财富中心4层
【预约热线】0594-2664441/0594-3137777
【停车指引】 正荣财富中心/正荣时代广场地下停车场
用餐攻略︱1704007期
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