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仓储店生意升级复制之前要三思

来源:TechWeb    发布时间:2022-04-07 22:10   作者:笑笑   阅读量:6286   

没有固定的市场,没有一劳永逸的生意面对变化,如果找不到突破口,最简单的就是迎合市场行为,看看别人怎么做,自己怎么做虽然不一定能成功,但至少不能让自己落后

仓储店生意升级复制之前要三思

如今,在零售行业,会员制仓储式门店已经成为一个热点除了山姆等传统品牌,麦德龙,永辉等传统超市也在转型开店几天前,山姆在上海开了第一家旗舰店除了更大的仓库,它还聚集了汽车等各种体验区估计会有品牌跟上开店

盒妈,永辉,麦德龙都进入会员制仓储式,成为香型。

伴随着消费环境的变化和用户需求的提升,无论是传统超市还是以盒马为代表的新零售品牌都在寻找新的突破空间近两年,会员制超市成为行业突破的关键点除了山姆等传统品牌,包括博克斯玛,永辉等,都加快了开店的步伐

公开资料显示,去年,第一家Boxma X会员店在上海开业在运营相对成熟后,今年6月18日,博克斯马X会员店在北京和上海新增两家门店9个月内,盒马已入驻北京,上海3家X会员店相比之下,山姆进入国内市场16年才开了6家店

除了开通速度快,盒马总裁后羿还在社交平台上呼吁,我仍然有信心与国际巨头角力。

与此同时,传统超市也在转型,大力布局仓储门店其中,6月27日,麦德龙PLUS会员店在北京,成都开业值得注意的是,麦德龙Plus会员店并不是我们传统意义上的类似山姆的仓储式会员店,而是由传统大卖场转型而来

正常情况下,为了满足会员的消费需求,仓储式会员店的面积基本都在一万平方米以上,车位也非常充足在麦德龙Plus会员店这边,更Mini 其中,麦德龙PLUS会员店北京草桥东路停车位200个,总销售面积3850根据消息显示,麦德龙PLUS会员店北京草桥东路店由物美草桥店转型而来,位于成都王府井商圈的麦德龙PLUS会员店也转型为传统门店因此,会员进店时看不到高货架,但主要关注与视线齐平的低货架

永辉超市的布局也在加快相关统计显示,截至9月初,永辉已换店,开了50多家仓储店

此外,传统玩家山姆不再局限于北京,深圳等城市据山姆介绍,未来2—3年,山姆将有约23家新开和在建会员店按照山姆的计划,到2022年底,全国将有40—45家门店开业和在建

当时好像没开仓库,不好意思说自己是超市零售商。

翻新和建造一个新的会员制仓库走了一条不同的路。

开店从来都不是一件容易的事前期选址建设,后期供应链铺设,需要大量的人力和时间,尤其是仓储式门店

根据TechWeb的说法,一般需要开仓,前期需要大量的市场调研,对物业有严格的要求以山姆为例,山姆的门店总面积约2万平方米,门店的建筑标准与美国山姆一致店内楼层高达9米,走道宽达3米,提供约1500个停车位由于中高端家庭通常喜欢开车去山姆购物,停车位也是一个重要的考虑因素

目前我们可以看到,除了山姆和博克斯玛,麦德龙等传统超市更多的是从以前的大卖场转型而来一方面,在城市中,很难找到合格的物业,很少能满足仓储商店和停车场的空间

此前,麦德龙中国副总裁兼首席运营官周洋对TechWeb表示,相比山姆会员店等品牌,麦德龙Plus会员店希望开发更适合中国国情的会员业态目前的两家店只是早期的尝试,车位可能会有些短缺像北京这样的大城市也有一些客观条件未来新店的开业会根据目前的经验进行改进他认为,通过改造传统大卖场,一定程度上降低成本,加快开店速度

会员有了新的玩法其他品牌应该跟进吗

就像我开头说的,如果找不到独特的突破口,就要去模仿,至少不会败得太惨日前,作为仓储式门店的第一批玩家,山姆在上海开了第一家旗舰店,打破了消费者对山姆在空间上的传统认知它是山姆在中国运营的最大的独栋建筑,为会员提供了中国最大的专属停车场,可容纳1100多个智能停车位总建筑量约7万平方米,包括国内最大的单层山姆店,租赁面积涵盖餐饮,娱乐,生活配套服务等领域

参观TechWeb后发现,与上海旗舰店传统会员店不同,山姆共两层,二层为购物区,面积更大,高度更高,让会员购买更顺畅,进一步提升购物体验商品方面,上海旗舰店和普通门店一样,不仅为会员提供各种高端商品,还独家提供一些国内市场很难见到的稀有商品,如天山雪桃,香格里拉松茸王等

同时,上海旗舰店的总体验面积是普通山姆的4倍除了山姆厨房和山姆健康中心,新增山姆贾云虚拟现实实验室,玩具与数码,咖啡,葡萄酒和熟食体验区,提供身临其境,有趣,互动,专业的全新购物体验

可以说这样的仓库很难模仿对于同行来说,很难先选择网站其次,旗舰店不是普通的仓库,建设需要更长的时间,对店内的品牌联系和服务提出了更高的要求可以肯定的是,山姆之后,肯定会有同行跟进

仔细思考一下,会员制仓储店生意不是简单的模仿,而是在同形态下,要能走出自己的特色,建立核心壁垒。

一方面,在选品上,会员制仓储店相比较普通商超是在做减法,要求平台对SKU的把控非常准确,不仅是要精简,更是要提升质量,还要保证毛利润而这,就对平台的供应链能力提出了很高的要求,这样才能真正做到让利给会员,从而吸引复购

另一方面,仓储店要有自己的差异化竞争壁垒对于永辉,盒马,山姆来说,它们的消费者肯定有一定的差异性,因此在商品服务体验上,平台要学会迎合消费者,懂得自家用户的真正需要在哪,而不是一味跟随模仿,要知道用差异化服务,来满足会员的需求

但是,现在很多所谓的仓储店无论是在形态上,还是在服务上,都是换汤不换药,消费者根本感觉不到归属感,从体验上就是大卖场改个名字,多几个货架而已。

山姆旗舰店的模式好不好当然好,但是真得不是适合每一家零售品牌去做扩张布局固然重要,只是,仓储店生意不是开个小超市,核心供应链不扎实,也就是套个空壳而已,还会拖垮自己

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