白市分局举办食品小作坊培训会

8月24日，天柱县市场监管局白市分局组织全镇食品加工小作坊负责人开展食品安全培训会，白市镇人民政府分管副镇长出席会议并作讲话，糕点、榨油、面条、米粉、熟食等加工业主共30人参加了培训。 会上，白市分局负责人就《食品安全法》及《贵州食品安全条例》作了解读，并对食品小作坊的相关规定作了详细讲解，内容包括生产加工场所要求、生产设施设备要求、生产加工管理、人员管理、质量安全管理要求、产品包装、标签等，同时对贵州省食品生产加工小作坊现场核查要点表内容作了详细解说。 会议强调，全镇食品生产加工小作坊必须遵守食品安全法律法规和标准中的规定要求，提高食品质量安全意识，完善管理制度，改善生产环境、设施设备、过程控制等条件，保证所生产经营的食品安全、无毒、无害，不生产危害人体健康和生命安全的食品。 会上，白市分局与23家小作坊签订了《天柱县食品生产加工小作坊主体责任承诺书》。生产经营业主纷纷表示：此次培训有很强的指导性和操作性，帮助我们提高了食品安全法律意识和认知水平，对小作坊规范化生产加工起着积极的促进作用，为今后升级改造指明了方向。

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。